Resep dan Cara Membuat Cilok Bandung

Resep dan Cara Membuat Cilok Bandung

---

Sumber Gambar: Agrowindo

Simak bahan-bahan untuk resep cilok Bandung yang dapat kamu kreasikan di rumah dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Cilok Bandung:

• 100 gram tepung tapioka.

• 100 gram tepung terigu.

• 1 batang daun bawang.

• 1 batang daun seledri.

• Kaldu ayam secukupnya.

• Air secukupnya.

• Gula secukupnya.

• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.

Cara Membuat Cilok Bandung:

• Pertama-tama, siapkan loyang/wadah khusus agar mudah untuk mengaduk adonan cilok;

• Campur dan aduk rata tepung tapioka, tepung terigu;

• Tambahkan gula, daun seledri, garam dan mericca secukupnya;

• Tambahkan kaldu ayam dan air secukupnya sembari mengaduk adonan;

• Jika dirasa sudah cukup dan bisa dibentuk, maka proses selanjutnya adalah masukkan daun bawang dan membentuk adonan menjadi bentuk bulat;

• Membentuk menjadi bulat dapat kamu gunakan dengan tangan, ataupun menggunakan sendok;

• Siapkan panci berisi air, kamu bisa tambahkan garam bila perlu untuk menambah rasa serta sedikit minyak goreng agar cilok tidak lengket, dan rebus air hingga mendidih;

• Setelah air mendidih, kamu bisa masukkan adonan cilok yang sudah berbentuk bulat ke dalamnya, tunggu hingga matang;

• Tanda cilok telah matang dan siap diangkat adalah ketika cilok telah mengapung. Jika sudah mengapung maka bisa langsung kamu tiriskan;
• Sajikan cilok selagi hangat bersama dengan bumbu lain seperti saus sambal, tomat, ataupun sambal kacang. Selamat menikmati!

Kamu bisa juga kreasikan cilok kamu dengan berbagai tambahan bahan makanan kekinian, seperti ikan tuna, daging, keju, dan lain-lain. Tentunya caranya tidak akan jauh berbeda dari resep cilok tadi ya Toppers!

Sumber : https://www.tokopedia.com/blog/resep-cara-membuat-cilok/